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瓊脂LT100的簡單介紹

張文慧
錄入時間:2019-11-13 9:47:31 來源:青島海博生物

一、培養基用途:

  用于食品中細菌計數。

 

二、培養基成分及使用方法:

1.培養基成分:

成分

含量(g/L)

胰蛋白胨

15.0

大豆蛋白胨

5.0

氯化鈉

5.0

卵磷脂

1.0

吐溫80

5.0

曲拉通X-100

1.0

瓊脂

15.0

pH 7.0 25℃

2.使用方法:稱取本品47.0g,加熱溶解于1000ml蒸餾水中。121℃高壓滅菌15分鐘,冷卻至50℃左右時,傾入無菌平皿,備用。

 

三、原理:

  胰蛋白胨和大豆蛋白胨提供氮源和碳源;氯化鈉維持均衡的滲透壓;卵磷脂、吐溫80和曲拉通X-100是表面活性劑;瓊脂是培養基的凝固劑。

 

四、實驗結果:

1、按使用方法制備培養基,接種以下質控菌株,細菌36±1℃培養24±2小時;真菌30±1℃培養48-72小時。

質控菌株

菌株編號

接種量(CFU)

生長情況(回收率)

其他特征

白色念珠菌

CMCC98001

20-200

≥70%

/

大腸埃希氏菌

ATCC25922

20-200

≥70%

/

金黃色葡萄球菌

ATCC6538

20-200

≥70%

/

注:回收率計算參比培養基為TSA

2、白色念珠菌、金黃色葡萄球菌、大腸埃希氏菌在培養基中的生長情況如下圖所示:

 

   圖1-1 瓊脂LT100微生物質控結果

a:大腸埃希氏菌,b:金黃色葡萄球菌,c:白色念珠菌,d:空白對照


 

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